Les classes de feu : comprendre les types d’incendie pour mieux se protéger

Les classes de feu, c’est comme les groupes sanguins : on ne peut pas traiter tous les feux de la même façon. Utiliser le mauvais extincteur sur un feu, c’est comme mettre de l’huile sur le feu.

Les 5 classes de feu

Classe A : feux de matériaux solides

Bois, papier, carton, tissu, plastique. La plus courante. Extincteur recommandé : eau pulvérisée.

Classe B : feux de liquides inflammables

Essence, solvants, peintures, huiles minérales. Extincteurs recommandés : poudre ABC, CO2, mousse.

Classe C : feux de gaz

Gaz naturel, propane, butane. Règle d’or : ne jamais éteindre avant d’avoir coupé l’arrivée de gaz. Extincteur à poudre.

Classe D : feux de métaux

Aluminium en poudre, magnésium, lithium. Températures supérieures à 2 000 °C. Extincteur à poudre spéciale classe D uniquement.

Classe F : feux d’huiles alimentaires

Friteuses, poêles, woks. Ne jamais jeter d’eau sur une friteuse en feu (explosion de vapeur). Extincteur spécial classe F obligatoire en cuisine professionnelle.

Les erreurs mortelles à ne jamais commettre

• Eau sur un feu de friteuse : explosion de vapeur, projection d’huile enflammée
• Eau sur un feu électrique : risque d’électrocution
• Poudre dans un local informatique : détruit les équipements électroniques

FAQ

Un seul extincteur peut-il couvrir toutes les classes de feu ?

Non. L’extincteur à poudre ABC couvre 3 classes (A, B, C), c’est le plus polyvalent, mais il ne traite ni les feux de métaux (D) ni les feux de cuisson (F).